-
電話:400-133-6008
地址:廣州市天河區(qū)興科路368號(天河實驗室)
廣州市黃埔區(qū)科學(xué)城蓮花硯路8號(黃埔實驗室)
郵箱:atc@gic.ac.cn
醬油 檢測概述
醬油是一種中國傳統(tǒng)調(diào)味品,主要由大豆、小麥、食鹽經(jīng)過制油、發(fā)酵等程序釀制而成。它的色澤呈紅褐色,具有獨特的醬香和鮮美的滋味,能促進(jìn)食欲。醬油的歷史悠久,起源于中國,迄今已有1800多年的歷史。
它不僅是一種重要的調(diào)味品,還含有大量的蛋白質(zhì)水解生成物、氨基酸、B族維生素、礦物質(zhì)、還原糖、多種有機(jī)酸以及具有生理活性的物質(zhì),營養(yǎng)豐富。中科檢測具備醬油檢測資質(zhì)能力,可以出具CMA、CNAS檢測報告。
醬油 檢測項目
| 序號 | 檢驗項目 | 發(fā)證 | 監(jiān)督 | 出廠 | 備注 |
| 1 | 感官 | √ | √ | √ | |
| 2 | 凈含量 | √ | √ | √ | |
| 3 | 氨基酸態(tài)氮 | √ | √ | √ | |
| 4 | 總酸(以乳酸計) | √ | √ | √ | 適用于烹調(diào)醬油 |
| 5 | 總砷(以As計) | √ | √ | * | |
| 6 | 鉛(以Pb計) | √ | √ | * | |
| 7 | 黃曲霉毒素B1 | √ | √ | * | |
| 8 | 食品添加劑(苯甲酸、山梨酸等) | √ | √ | * | |
| 9 | 菌落總數(shù) | √ | √ | √ | 適用于餐桌醬油 |
| 10 | 大腸菌群 | √ | √ | √ | |
| 11 | 致病菌(系指腸道致病菌) | √ | √ | * | |
| 12 | 銨鹽 | √ | √ | √ | |
| 13 | 可溶性無鹽固形物 | √ | √ | ||
| 14 | 全氮 | √ | √ | ||
| 15 | ※3-氯-1,2-丙二醇 | √ | |||
| 16 | 標(biāo)簽 | √ | √ |
注:1.※有能力時可列入,但不判定。2.產(chǎn)品標(biāo)簽內(nèi)容除符合GB7718要求外,還應(yīng)注明釀造醬油或配制醬油, 氨基酸態(tài)氮含量、質(zhì)量等級、用于“佐餐和/或烹調(diào)”、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(生產(chǎn)工藝)。
醬油 送檢要求
醬油檢測 服務(wù)優(yōu)勢
經(jīng)驗豐富的專業(yè)團(tuán)隊:中科檢測擁有一支經(jīng)驗豐富的專業(yè)團(tuán)隊,技術(shù)人員具備多年的材料檢測經(jīng)驗,能夠為客戶提供高質(zhì)量的檢測服務(wù)。
先進(jìn)的檢測設(shè)備:中科檢測不斷更新和升級檢測設(shè)備,確保其具備領(lǐng)先的技術(shù)水平,能夠準(zhǔn)確、快速地完成各種各樣檢測項目。
嚴(yán)格的質(zhì)量控制:中科檢測實行嚴(yán)格的質(zhì)量控制措施,確保每一個檢測環(huán)節(jié)的準(zhǔn)確性和可靠性,為客戶提供優(yōu)質(zhì)的檢測報告和服務(wù)。
良好的客戶服務(wù):中科檢測始終將客戶滿意度放在首位,提供熱情、周到的客戶服務(wù)。技術(shù)人員會及時解答客戶疑問,協(xié)助客戶解決各種問題。
報告用途
產(chǎn)品質(zhì)控:國內(nèi)外市場銷售,資質(zhì)認(rèn)證等等;
電商品控:產(chǎn)品進(jìn)入超市或賣場,網(wǎng)站商城等;
貿(mào)易活動:政府部門、事業(yè)單位招投標(biāo)、申請補助等;
工廠評估:工商抽檢或市場監(jiān)督等;
-
食品抗氧化劑檢測中科檢測具備食品抗氧化劑檢測資質(zhì)能力,可以出具CMA、CNAS檢測報告。 -
農(nóng)產(chǎn)品檢測農(nóng)產(chǎn)品分類包括高粱、稻子、花生、玉米、小麥以及各個地區(qū)土特產(chǎn)等。規(guī)定初級農(nóng)產(chǎn)品是指農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物及其產(chǎn)品,不包括經(jīng)過加工的各類產(chǎn)品。中科檢測開展農(nóng)產(chǎn)品檢測服務(wù)。 -
食用動物油脂檢測中科檢測具備食用動物油脂檢測資質(zhì)能力,可以出具CMA、CNAS檢測報告。 -
掛面檢測?中科檢測具備掛面檢測資質(zhì)能力,可以出具CMA、CNAS檢測報告。


































快速咨詢
留言報價
